玄米販売 上り調子
健康志向の”風”つかむ
食べやすさ進化 ◆ 品揃え拡充
輸入小麦の高騰で米消費への好影響に期待が集まる中、存在感を高めているのが玄米だ。新型コロナウイルス下の健康志向を捉え、食べやすさを訴求する商品がニーズをつかむ。各社の玄米販売は好調だ。
米需要３ﾎﾟｲﾝﾄ上昇37
4月、米穀機構 外食回復の傾向
米穀機構が9日公表した4月の景況調査（DI）によると、向こう３ヶ月の需給見通し指数は３７で、前月より3ポイント上昇した。まん延防止等重点措置の解除で、低迷していた外食需要が回復傾向に向かっていることや、輸入小麦高騰による米回帰への期待感も影響した。
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