生シイタケ表示見直し検討
菌床の産地＝原産地に
輸入菌床で「国産」増受け

　政府は１６日、菌床生シイタケの原産地表示を見直す方針を明らかにした。現行では菌床を輸入し国内で収穫された場合でも、国産と表示・流通しているが、新たなルールでは菌床の産地（植菌地）を原産地とする意向。菌床の段階から国産のシイタケを消費者が選択できるようにし、差別化する。